Aqui é o inesquecível instante em que o calor e o vento formam à superfície da água os delicados cristais da flor de sal.
Saber MaisSe há uma coisa fundamental quando se fala sal é o tempo. E aqui, na Reserva Natural do Sapal de Castro Marim, onde a flor de sal é colhida manualmente, o tempo passa calmamente, com tempo para que a natureza faça o seu trabalho sem pressas, e para que os gestos de limpar, reparar, preparar, recolher sejam feitos no tempo certo, e com o tempo para transformar as tarefas de sempre, em importantes missões: as de recolher e preservar os delicados cristais de flor de sal.
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Colhida e embalada à mão na Reserva Natural do Sapal de Castro Marim, a Flor de Sal Salmarim é delicada e volumosa e apresenta-se seca, em finas palhetas irregulares que se desfazem entre os dedos, sem oferecer resistência ou se colarem à pele.
comprarPelo mundo dos sabores e sentidos. Como se recolhe o sal? Como é a vida nas salinas? O que tem de especial esta atividade que existe desde sempre? Encontre a resposta a estas e muitas outras perguntas fazendo uma visita inesquecível ao mundo do sal nas Salinas Artesanais Salmarim.
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