Sal ou Flor de Sal, qual a diferença, qual devo escolher? Parece simples, mas é exatamente esta a questão que me colocam mais vezes.
O que é o sal, é talvez das perguntas mais elementares. Nas nossas cozinhas todos temos esse ingrediente tão comum à mão: o sal. Mas já olhámos para ele enquanto estrutura?